Блок ножей для слайсера Triniti YB-300 (3.5 мм)
Профессиональная сменная ножевая кассета, разработанная специально для электрического слайсера-мясоррезки модели YB-300. Данный блок обеспечивает идеальную нарезку продукта на равномерные полоски толщиной 3.5 мм, что является оптимальным стандартом для приготовления бефстроганов, салатов, пасты и полуфабрикатов.
Основные характеристики:
Совместимость: Разработано исключительно для модели YB-300. Точное соответствие пазам и вала привода гарантирует безопасную работу и отсутствие вибраций.
Материал: высококачественная пищевая нержавеющая сталь. Ножи устойчивы к окислению, воздействию солей и жиров, а также имеют высокий уровень износостойкости.
Чистота среза: Острое заточки дисков позволяет легко разрезать волокна мяса, не разрывая их, что сохраняет сочность и товарный вид продукта.
Быстрая замена: Конструкция "блок-кассета" позволяет заменить ножи за считанные секунды для мытья или изменения шага нарезки.
Технические параметры:
Назначение: Только для слайсера YB-300.
Толщина нарезки (шаг): 3.5 мм.
Материал: Нержавеющая сталь.
Тип продуктов: Свежее мясо без костей, филе птицы, рыба, мягкие овощи, субпродукты.
Достоинства использования:
Использование отдельных блоков ножей позволяет значительно расширить возможности вашего слайсера YB-300. Имея одну машину и несколько сменных блоков (с разным шагом), вы сможете закрыть все потребности кухни или цеха в нарезке продуктов разной толщины.
Совет по эксплуатации: Для продления срока службы ножей избегайте попадания костей, металлических предметов и замороженных продуктов в рабочую зону. Рекомендуется регулярно очищать блок с помощью мягких моющих средств.
| Основные | |
|---|---|
| Материал | Нержавеющая сталь |
- Цена: 4 840 ₴




