Коптильня холодного копчення обладнана вентилятором, що дозволяє підготувати продукт для копчення, а саме подвяліть, безпосередньо в самому коптильном шафі.
Коптильний шафа комплектується димогенератором Дід Коптенко 2.0 з конденсатозбірників, який запобігає попадання конденсату і смол з тріски всередину шафи. Регулювання потужності компресора здійснюється на електронному блоці управління. У нього, крім компресора, також вбудований термометр, що контролює температуру в шафі коптильні.
Купуючи даний комплект, ви отримуєте універсальну коптилку холодного копчення, з допомогою якої можна не тільки закоптити різні смаколики, але і вывялить їх перед копченням і провітрити після копчення, без необхідності облаштування окремих ємностей для цих цілей.
Відеоогляд
Характеристики
| Габаритні розміри шафи | висота 100см, ширина 48 см, глибина 45см. |
|---|---|
| Вага комплекту | 31 кг |
| Димогенератор | 350х90 товщина 3мм |
| Конструкція | збірно-розбірна |
| Конденсатосборник | є |
| Компресор | 220V, 6W |
| Комплектація | Димогенератор 2.0 з конденсатозбірників;шафа коптильний; блок управління; кріплення димогенератора; силіконовий шланг; ключ для розбирання димогенератора; планки для підвішування - 2шт; решітки з харчової нержавійки - 2шт |
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Daddy Smoke |
| Країна виробник | Україна |
| Управління | Напівавтоматичне |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Джерело диму | Тріска |
| Вага | 31 кг |
| Гарантійний термін | 12 міс |
- Ціна: 16 900 ₴






