Димогенератори, коптильні
- 173 000 ₴Готово до відправки
- 564 000 ₴Готово до відправки
- 1154 000 ₴Готово до відправки
- 8836 580 ₴Готово до відправки
- 593 000 ₴Немає в наявності+380 (96) 951-06-16
- +380 (95) 153-91-13
Димогенератор (в харчовій промисловості) - пристрій для утворення диму в термокамерах (коптильних камерах). Дим утворюється при тлінні тирси з деревини листяних порід (дуба, вільхи) без займання. У димогенераторі з електричними нагрівачами димоутворення регулюють зміною температури нагрівача (від 200 до 400 ° C) і продуктивністю вентиляторів. Повнота згоряння тирси забезпечується подачею повітря, яке охолоджує дим до температури, необхідної для копчення