Димогенератори, коптильні
593 500 ₴Готово до відправки
173 500 ₴Готово до відправки
564 500 ₴Готово до відправки
1154 500 ₴Готово до відправки
3001008036 580 ₴Готово до відправки
Димогенератор (в харчовій промисловості) - пристрій для утворення диму в термокамерах (коптильних камерах). Дим утворюється при тлінні тирси з деревини листяних порід (дуба, вільхи) без займання. У димогенераторі з електричними нагрівачами димоутворення регулюють зміною температури нагрівача (від 200 до 400 ° C) і продуктивністю вентиляторів. Повнота згоряння тирси забезпечується подачею повітря, яке охолоджує дим до температури, необхідної для копчення
